【姜撞奶】没温度计也能撞好一碗祛寒暖胃的粤式甜点

特别简单的做法
姜汁25g 奶250g 糖喜欢吃就多放点，不喜欢就放少于10g
全部混合在一起
微波炉三分钟的效果如图1
微波炉四分半的效果如图2，很明显更结实一点
微波炉五分钟（先三分钟打开查看稠稀程度，后两分钟）没图，但是这种会更结实
PS：这些都没有鸡蛋羹结实
效果就是你挖一勺子，剩下的姜撞奶会像泥石流的效果
#晚餐•2021年2月8日#

2021-02-08