2021年02月08日

照着蕙质兰鑫的口感做的，没抢到就只能自己做！
1⃣️抹茶奶霜
◾️抹茶粉10克
蓝风车奶油60克
Kiri奶酪 120克
代糖 20克
◾️混合以上材料，打蛋器低速打发即可。
（因为代糖没融化，所以我隔热再次搅拌）

2⃣️百香果奶酪
◾️一个百香果
代糖15克
Kiri奶酪 100克
◾️先混合百香果和代糖，隔热搅拌多次，难融化可以加点热水！一点点！然后和奶酪隔热搅拌多次。混合均匀

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➰买了个加热桌垫，所以我就不用水浴加热了。
➰混合均不均匀，自己尝尝就知道！没有颗粒的糖就均匀了、！
➰糖量可以自己加，我这个不甜

2021-02-08