比五道口枣糕王还好吃的枣糕

朗姆酒只加了10g就已经有浓郁的酒香了
牛奶加了70g，油50g，口感非常清爽
没有小苏打，用了2g泡打粉
8寸圆模，170度35分钟刚刚好
之前看好多人说红糖不好打发蛋清。我用的是太古的红糖，特地把结块的部分都挑出来了，只留下粉状的，感觉比白糖还要容易打发hhh
#晚餐•2021年2月8日#

2021-02-08