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Lized 做过

完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)

#早餐•2021年2月8日#
感谢作者的分享,第二次做,成功!
上次用了80g牛奶,结果太干了,有点噎。这次多加了点牛奶,让面团湿一点,达到沾手的程度,图一可以看到我手上粘的面哈。果然烤出来就是外面脆,里面绵软,绝美!一口气吃了三块,蘸着牛奶吃,超舒服!
不喜欢太甜,放了43g糖,个人觉得太淡了,下次可以多放点糖。
我用小烤箱160-170度烤18分钟,上色度正好。
做戚风蛋糕气疯,在司康这里得到了安慰,还是蛮有成就感的。

2021-02-08