披萨

做了两个椭圆形的大概28x33cm吧，一个用400度烤了20分钟，上面变色了但面饼还差点儿火候，第二个擀得再薄些，430度15分钟，刚刚好。买的老外超市的玻璃罐番茄酱，里面有盐，感觉咸了点儿，而且使劲炒也不干，汁溅得到处都是，只好放弃，最后解决方案就是涂层薄一些。另外感觉面饼还是比较干，因为见外面披萨店的很软，像印度飞饼一样拿在手里一边转一边就大了，软得会掉下来那种，下次应该可以再多加些水

2021-02-08