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做过
提拉米苏/简易蛋黄消毒法,手指饼干不漂浮的要点。/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4
提前剪好圆形油纸 随后划圈挤面糊
手指饼干:两蛋 15克糖 香草精
中层 190上195下 15分钟 下次应该时间再短一点
这次太饼干了 偏脆
参照cookingtree方子
提拉米苏:200克马斯卡彭 180克淡奶油 5克鱼胶 35克草莓粉(打淡奶油时候加入) 百利甜和香草精
2021-02-07