酱牛肉

洗干净含少量水3斤9量牛腱子，大葱1根半，姜2块，八角6个，花椒一大把，桂皮一大片，香叶5片，生抽250ml，老抽100ml，海天豆瓣酱100ml。做完泡在汤里3小时，便宜有点淡，但是也可以，下回试一下泡一宿。

2021-02-07