雪花酥 不甜版

用的是舒可曼的棉花糖120g 黄油15g 奶粉15g 混合坚果+草莓干+蔓越莓干+饼干共150g
感觉雪花酥里面的料好像放多了 虽然很酥 但咬下去满口全是饼干
‼️把料放棉花糖里面之前一定要把坚果、莓干以及饼干充分混合均匀‼️要均匀‼️不然会像我这样这一大块是饼干那一大块是坚果
如果饼干太大混不匀就掰一下
我把料放进棉花糖里之后混合的也不是很均匀 主要是刚出锅的棉花糖太烫手了🤣不敢直接上手拿 但要是现在不混合一会儿凉了变硬了就不好混合了 只好凑合的拌一拌 然后就整形了
最后做完了等着放凉的时候一直在刷锅 可真是累死我了😥#🍓雪花酥#

2021-02-07