轻芝士蛋糕

基本上完完全全按照菜谱来
1，黄油没有完全融化，比较心急，然后有很多颗粒很大的黄油粒，过滤了一遍颗粒还是挺大，出来感觉还是挺细腻的，不知道细腻和黄油有没有关系。
2，没有很深的烤盘，加的水比较浅，但是好像影响不大，上次也是这样做的，都一样好吃，看似比较复杂，实际还好，可以做奶油蛋糕的胚，会好吃很多！

2021-02-07