岑困困 做过 黄金椰子球 因为要做糖和木糖醇两个版本,就把放糖的步骤挪到了拌椰蓉前面,没什么影响,原则上只一起把糖和黄油混合均匀就好糖量是30,可以再加5g增加奶香味用的175度中层,太容易上色了,又改成160/175 还是容易烤干下次用115试试 2021-02-07