视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

大概是第四五次烤这种圆形实心的戚风蛋糕 之前用的是其他的方子 第一次没有塌没有回缩 真的好激动呜呜呜呜呜 而且还是8寸的 以前都只有烤6寸

谢谢作者！！！以后烤戚风都用这个方法啦哈哈哈哈

ps我很喜欢作者提到怎么用打蛋器的头提蛋白来看状态 以前我都会从比较深的地方提起来 所以总看着像弯钩 这次彻底懂啦 开心心

2021-02-06