波尔多可露丽（鸳鸯奶茶与抹茶）—便宜钢模无需震面糊

第一次做，100克白砂糖➕50克海藻糖，感觉下次可以再减25克糖，但就是不知道会不会影响焦糖壳，反正这个糖量是没有影响，隔夜吃还是脆脆的。略有点蘑菇头，不过对我来说不影响口感就可以啦。更喜欢焦一点的，我妈喜欢不太焦的

2021-02-06