1次发酵！红茶炼乳绵绵手撕吐司㊙️附冬季面包液体温度计算

发酵起码用了120分钟才到8分满。入炉前在表面喷了水，出炉皮还是略干，可以拉丝而且也很软…现在室温23C左右不算冷，下次还是尝试两发…可能发酵会较到位点

2021-02-06