晚餐•2021年2月5日

材料，西蓝花，沙拉酱，芥末酱，柠檬
1，虾仁开背，放黑胡椒粉，料酒，盐腌制
2，虾仁焯水，虾仁变蜷后捞出，不需要焯太长时间熟了即可，西蓝花放盐，油焯水2分钟过凉水。
3，焯熟的虾仁撒玉米淀粉裹均匀
4，热锅凉油，油量跟炒菜差不多，把虾仁放进去煎熟。
5，沙拉酱芥末酱柠檬混合，虾仁放稍微凉点摆盘#晚餐•2021年2月5日#

2021-02-05