这个口味的牛轧糖，真是太好吃了

黄小厨作坊开起来！哈哈，其实就是自己在家乱折腾啦，把新年糖果和点心做起来，自家过年就不愁了。
加入了芒果干和橙皮丁的牛轧糖，口味上增添了几分热带风情，且清新解腻，加橙皮丁是神来之笔。坚果我用的是松软香脆的腰果，觉着要想整体更协调应该做偏软口感的牛轧糖，于是棉花糖一炒化我就加入了奶粉关火炒匀，之后加果干坚果迅速拌匀塑形，没有多揉糖。出4*1.5*1.5cm成品糖32块。
美食真的是治愈系，开心过年的节奏。

2021-02-05