晚餐•2021年2月5日

#晚餐•2021年2月5日#
412-软炸牛排
1.大片薄牛里脊清水浸泡3-4小时。刀背两面把里脊拍松软。加少许白胡椒粉、蚝油、少许生抽抓匀，冰箱冷藏，腌制一天。
2.蘸淀粉、再蘸鸡蛋液（鸡蛋液加少量水打匀）、最后蘸面包渣。
3.小火炸至两面金黄酥脆，蘸番茄沙司和泰式辣椒酱即可。

2021-02-05