2021年02月05日

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材料:
青椒、土豆、猪肉、蒜、盐、白糖
生抽、老抽、白胡椒粉、料酒、淀粉、蚝油
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①土豆切丝过水，洗去表面淀粉
②猪肉切丝，加一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、少许白胡椒粉、一勺淀粉，抓匀腌制15分钟
③热油滑熟肉丝
④热油滑熟土豆丝
⑤热油爆香蒜末，加入青椒丝翻炒
⑥加入肉丝和土豆丝，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐、白糖，翻炒均匀，完成

拌着米饭吃简直太好吃了，喜欢的小伙伴一定要试试呀～

2021-02-05