菠菜面

记录一下，第二次做面条🤣～作为爸爸的生日长寿面！
这回点子正，92g菠菜汁+150g面粉干湿度正好，厨师机一揉就成团啦。学会了擀薄撒粉折三折再切条的方法，不再像第一次一样傻乎乎地甩面玩了😂……一根根切完后整形更好看，还能扯老长！（不过还是扯了快一个小时🙈）
用了番茄、菠菜、荷兰豆和黑椒奶油土豆泥摆盘😊（不过味道是没啥的，要拌着酱吃😝）
#晚餐•2021年2月4日# #南方崽的手工面#

2021-02-04