芝麻薄饼（减糖版）

方子不错，可能是鸡蛋小，或者油减到20的关系，40克面粉显得面糊有点稠了，流动性差，我用勺子从高处倒下面糊也能让其自然形成圆形，但是面糊稠感觉圆形有点厚，就用勺子再刮一下摊薄些。烤箱不能分上下温，就150度先放中上层，等到差不多都金黄色了，再110度放中下层开热风吹几分钟，出炉凉透就脆脆的啦😁

2021-02-04