勃艮第红酒炖牛肉boeuf bourguignon（无铸铁锅也能做）

没加磨菇， 另加了蕃茄 茄膏 土豆 ，（土豆最后30分鈡才下）没在烤箱烤，小火炖了2小时，蒜粒和洋蔥都溶化了，下次可留一半最后放，红酒和水一半一半 只加了百里香和香叶没放盐，超好吃

2021-02-04