松下聚嗨盘，年味嗨不停！

原料：
土豆1个
虾10只
蛋挞皮10个
黑胡椒碎3克
盐2克
芝士碎适量
制作方法：
1、土豆去皮切厚片，放入蒸烤箱或锅中，蒸30分钟
2、将蒸好的土豆加入黑胡椒和盐捣成泥备用
3、大虾去除虾线、外皮和头部，只保留尾部外皮
4、取30克土豆泥包裹住虾身体，虾尾部外露
5、将包好土豆泥的大虾，放入室温软化的挞皮中，再撒一点芝士，将挞皮捏成饺子形状，放入烤箱的烤盘中
6、烤箱提前预热好200度烤22分钟即可，烤好后去掉蛋挞的锡纸外皮
7、酥脆掉渣的酥皮芝士虾，完全停不了嘴。#午餐•2021年2月3日# #四毛家的小窝#

2021-02-03