八寸戚风蛋糕（生日蛋糕坯）附六寸配单

之前是150℃，40分钟，除了底部湿，蛋糕也松软好吃。这次135℃40分钟，再转142℃10分钟，五分钟的时候就有焦味，赶紧停止。蛋糕更嫩，好吃，底部还是湿，少了20克油。

2021-02-02