猪肉酸菜冻豆腐炖粉条

1.猪前腿3:7肥瘦比，切块，温水浸泡，洗净血水2.油热，放入肥肉熬出荤油，放入花椒粒炸香，丢掉，后加入猪肉块翻炒，2.炒香后拨至锅边，加入东北大葱姜蒜炒香，后沿着锅边倒入酱油，翻炒，然后加入热水，八角桂皮，3.倒入砂锅中，加入冻豆腐，酸菜，酸菜要多炖才好吃，炖三十分钟（时间自己掌握）.然后加入泡好的粉条，炖五分钟关火。

2021-02-01