巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣

近期最满意的蛋糕作品了
慕斯也是用了姗胖发的熊谷裕子老师的方子，虽然比起普通加吉利丁的慕斯复杂一点，但是细腻好吃
第一次做淋面，边缘还有点小缺憾，不过真的是甜品的华丽外衣，亮到可以反光出自己

2021-02-01