8寸戚风蛋糕（后蛋法）

后蛋法的戚风方子非常好，我没有楼主那么细致，一切比较随意😛5个蛋，40克油，65克奶，145°50分钟，也不错，稍许有点裂开了，下次时间短点试试。

2021-01-31