香草冰淇淋

5颗鸡蛋+250ml雀巢淡奶油的量做了14小杯。口感很好没有一点冰晶，有一些过甜，下次可以减1/3的糖。香草精用了2.5g。
加了80g中号奥利奥碎，很好吃，下次可以加100g。
小tips：两种材料第一次混合的时候可以用打蛋器，更好混匀，且并不会消泡。

2021-01-31