一根绿豆冰棍儿 做过 盾牌曲奇：杏仁原味，抹茶黑芝麻味，高颜值伴手礼，韩国西点店配方 完全按楼主的方子做的，曲奇面糊又干又黏，根本挤不出来，爆了两个裱花袋，挤出来又弄不断，只有改用12齿的裱花嘴，一边挤一边用手捏断，然后用手戳出个小坑放糖馅，150度烤20分钟感觉还欠火候……好失败啊！ 2021-01-31
不止12齿，是24齿吧，还得多练练
2021-01-31
同样的食谱配方，操作手法不同，做出来的效果也会不尽相同。你应该先仔细看一下原食谱里的提示，里面说得很清楚了，挤曲奇不能用普通塑料裱花袋。另外可以参考下其他学做的作品。
2021-01-31