🌈外酥里嫩❗️吃一口就爱上的德式布丁塔

被妈妈夸赞的盘挞，曲奇的外皮加上duangduang的内芯，相信没有人会拒绝；
曲奇的外皮我用了50g的糖，回味不会有甜腻的感觉；因为我家没有炼乳，就用了蛋黄+淡奶油+低筋面粉+糖的配方，也不错；
温度我用了210度，过高了，上面的皮糊了，让我剪掉了；
我用的模具比较高，有7cm，这个配方做了3个半，但是大的吃起来比较爽！

2021-01-31