淮阳名菜——大煮干丝

酝酿了好几天，终于下手了，忙活一上午，手残党太难了，一片豆腐干最多片七片，不能再多了。只有鸡小胸，所以鸡丝特别短。幸好味道没有辜负我的功夫，非常鲜美。略微有点做咸了，只要那个火腿太咸。下次少放点盐。感谢何老师。#午餐•2021年1月31日# #淮扬菜#

2021-01-31