🥯豆沙面包卷（一次发酵）

150度20分钟视情况加盖锡纸，第二盘没盖锡纸颜色稍微深一点。
前一晚冷藏发酵， 20分钟揉出手套膜，但是发的不高，不知道是不是发酵粉的活性不高了，回头试试鲜酵母。还有就是买的红豆沙馅太甜了！！！还是自己炒的靠谱！

2021-01-31