小鸮咕咕做过

超简单）

在这之前我只做过馒头包子啥的，买了烤箱第一次烤的是半成品的蛋挞，第二次想自己动手做点啥，本来想做餐包的，结果发现要揉手套膜，没有厨师机的我还是整个欧包吧……

开始做这个水分超多的面团时候我真的很努力克制自己想加粉的冲动了哈哈哈哈

结果第二天翻动的时候差点玩上瘾！！！！手上有水之后面团不粘手了，软软的像个史莱姆啊太好玩了！

成品整形没整好，不过确实外酥里嫩，外皮有嚼劲，内里是柔软湿润的，自我感觉挺好的，感谢大大的方子么么哒～(^з^)-☆

后面两张是第二次做啦，第一次的吃起来觉得咸了一点就减了盐的份量，出来感觉还行，因为小朋友迫不及待想吃也没冷藏够24小时，常温的发酵时间延长到2个小时

自我感觉整形有点进步了哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia，一般刀子也割不懂那软嗒嗒的面团我就直接用剪刀来剪了几个口子，后来发现切片时候用剪刀也很方便呢

只要想着欧包不过就是欧式馒头我就可以淡定地开始佛系随便瞎搞了哈哈哈哈哈

2021-01-30