早餐•2021年1月30日

在姐妹的怂恿下，我终于重新干起了吐司。
中种还是很方便的。
纯手工手套膜，原始人发酵技法。
磅蛋糕的模具并没有长太高，有些失望，已下单新模具！味道有点像老面包，用的安佳，奶油味儿不重。
哦对，我这烤箱温度奇奇怪怪，温度偏高，表面有点硬，170度25min感觉就差不多了，加盖锡纸。

#早餐•2021年1月30日#     #An's 漫漫面包路#

2021-01-30