详细菜谱丨惠灵顿牛排

#午餐•2021年1月30日#
应老公的要求，做了70°C全熟，切面不漂亮了，口感也差点意思，不过味道还是很棒哒！ 一定要自己用黄油做酥皮，香气口感比市售的好太多！烤的时候满屋飘香，吃的时候香酥可口，一碰就掉渣的程度。我在做的时候犯了一个大错，不知道脑子怎么了。居然没有煎牛排，就直接卷起来了(//̀Д/́/)，想起来时蘑菇酱和牛排已经分不开，所以就这样直接烤了。即便如此还是好吃的，春节时再试一次吧！

2021-01-30