年夜饭

农历春节快到了，你家年夜饭也吃叉烧肉吗？
今天面包教你只用电饭锅就做出来一盘好吃的肉肉
1.准备瘦肉两块，葱段，姜丝放入开水泡10分钟，泡出葱姜水。（小提示：瘦肉最好两厘米左右的厚片比较好入味）
2.肉放入大碗，加入一勺料酒，一勺生抽，两勺蚝油，两勺红腐乳汁（或者南乳汁），一勺白糖，少许盐，少许胡椒粉，一勺蜂蜜，几滴米醋，倒入泡好的葱姜水，将上述料汁与肉按摩均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时。
3.冷藏腌好的肉连汤汁倒入电饭锅，按煮饭键，跳闸后收汁就可以了！
晾凉切片摆盘开吃吧！#年夜饭#

2021-01-30