kikokikoz 做过 轻芝士蛋糕 上火170,下火185,温度计显示130,水浴50分钟。温度一直上不去,中途还开裂了,出炉后回缩塌腰。蛋白打的湿性,不硬的,不知道哪一步出了问题。 2021-01-30