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kikokikoz 做过

轻芝士蛋糕

上火170,下火185,温度计显示130,水浴50分钟。温度一直上不去,中途还开裂了,出炉后回缩塌腰。蛋白打的湿性,不硬的,不知道哪一步出了问题。

2021-01-30