锅贴【1月北鼎珐琅锅食谱】

北鼎珐琅铸铁锅——蒜苔炒肉，简单快手家常菜，逢年过节必备菜式[嘻嘻]锅中放油放入几片姜花椒面炒出香味放入肉丝，翻炒变色加入生抽老抽蚝油少许，放入蒜苔翻炒断生少加一点水焖五分钟，关火利用余热就可以收汁，根据口味适当加入少许盐鸡精翻炒均匀即可。喜欢泡饭的可以多留些汤汁，那饭一拌，小味儿嘚下的就上去了[坏笑]

2021-01-29