2021年01月29日

现成的蛋挞皮，提前拿出来摆在烤盘上解冻。
放了黑巧克力和芝士片。
烤箱220℃预热。
一个大个鸡蛋，100g牛奶，55g白砂糖，搅拌均匀，过筛两次，倒入蛋挞皮中。
放入预热好的烤箱中，220℃12分钟蛋挞皮已经有焦黄的的，调到了200℃，2分钟后又调到了180℃，3分钟后出炉。

2021-01-29