软绵绵的黄金南瓜吐司

心底喜欢，才会努力。很喜欢美丽老师的每节课程，简单，清晰，实用，口感外形都超赞。
📝
减半操作，面团水量没有控制好，南瓜较嫩，水量减了15g，面团偏干，下次注意⚠️
发酵状态有点低，下次再发高一点，暴口不明显
烘烤时间温度，150度25分钟，有点过火，下次调整为140度28～30分钟，根据上色加盖锡纸，还是喜欢嫩嫩的颜色

2021-01-29