自制手擀面

盐12克面条是有点咸，加工时就放了很少的酱油，其他就没有放盐，水按菜谱少放了点，把面都能和在一起就不要加水了，醒50多分钟，之后没有再揉面，因为感觉会不能黏在一起，所以直接就擀成片。面条切的还是略有点粗，很劲道，和我想要的效果一样，很开心，下次盐少放点试试#午餐•2021年1月29日#

2021-01-29