蒸肉粉

前几天磨了一些蒸肉粉、今天准备做一道粉蒸羊肉。羊肉切大片、加入少许食盐、姜丝、白酒、白糖、味极鲜、老抽、红油豆瓣酱、抓匀腌制15分钟左右再加适量的蒸肉粉拌匀平铺在笼中、大火烧开后中火蒸半小时即可出锅切几根香菜点缀一下、一盘家常做法川味美食就OK啦、第一次发菜谱、调味料都是按照平时做菜的经验、没有精确到克数、抱歉哈！

2021-01-29