午餐•2021年1月28日

凡家有5岁以上宝宝，你可以和孩子一起来完成这道美食，不但孩子爱吃，而且孩子会有成就感，更主要的是面粉这么吃很健康。
来吧！我们开始……

1.面粉250克，红糖80克用200克80度温开水化成糖水，里面加10克白醋，20克啤酒，5克酵母粉搅拌均匀后分三次加到面粉中搅成面糊。然后再加2个鸡蛋继续搅拌成酸奶状面糊。
2.将装面糊的容器封口置于蒸锅中（蒸锅提前加水烧开关火）盖上盖半小时就发好了。
3.取出容器再次搅拌排气后倒入蒸盘中二次发酵20分钟，开火蒸糕，水开计时30分钟关火，闷5分钟出锅。 #午餐•2021年1月28日#

2021-01-28