自制红薯凉粉

比例1比5或6都是可以的，稍微加一点盐会更好哦！中途需要一直搅拌，勺子一定扣到锅底哈，要不锅底的会糊，搅拌到舀起来里面有泡泡，颜色发青就可以了，用碗或深一点的盆装起来就可以。另外嫌弃锅不好洗的，可以给锅上留厚厚一层，等它彻底晾晾，一揭就可以了，免去洗锅的烦恼哦！烧凉粉汤棒棒哒！

2021-01-28