比生吐司还要好吃的香草北海道吐司

香草荚3g
奶油+牛奶约200
一个蛋清
25g黄油
干酵母3g
盐3g
白糖15g左右
面粉开始用了250
犹豫手揉一直很粘
又加了20g左右
烤箱发酵
开始上下火140左右15分钟
后来又调整到160/180
总共烤了30分钟
拿出来表皮有点老了
下次只能用140的火#第一次做😋#

2021-01-27