取个啥名字啊都重复了 我有个方子，黄油60克融化，加入300克棉花糖小火搅拌（边搅边按压加速融化）均匀至基本融化注意不要糊（发黄）要不冷却了很硬，棉花糖基本融化后加入300克奶粉搅拌均匀，离火用余温继续搅拌，牛轧糖好吃的关键是花生要香，将糖放在烤盘或模具里倒入花生，趁糖没凉快把花生揉进糖里，然后就可以放凉了，这样的牛轧糖很劲道很香 2022-02-10
我有个方子，黄油60克融化，加入300克棉花糖小火搅拌（边搅边按压加速融化）均匀至基本融化注意不要糊（发黄）要不冷却了很硬，棉花糖基本融化后加入300克奶粉搅拌均匀，离火用余温继续搅拌，牛轧糖好吃的关键是花生要香，将糖放在烤盘或模具里倒入花生，趁糖没凉快把花生揉进糖里，然后就可以放凉了，这样的牛轧糖很劲道很香
2022-02-10