红茶奶酥面包

把老面/汤种弄混了 结果忘记放老面🤣还好也ok 方子面团很软很湿 最后虽然刷了全蛋液但上色有一丢丢困难 另外红茶选立顿 茶香味不重 奶酥奶粉只放了40g 但还是好吃的

虽然是冬天 整形扭成麻花那一步还是差点被要化不化的奶酥馅逼疯😂😂

烤箱180度20分钟 10分钟加盖锡纸

2021-01-26