蜂蜜小面包

1.我买的面粉太吸水，原本作者的配方揉完了面比较干，我又加了牛奶让面团偏软一些。糖我直接揉进去的，只用了40克。
2.黄油没来得及室温融化，导致揉了半天才揉匀，还是要提前拿出来。
3.烤面包的时候要自己观察颜色，我家大烤箱就是先180度烤了10分钟，感觉颜色加深了，赶紧拿出来覆盖锡纸，160度又烤了15分钟。
最后成果外壳微硬，里面很软很香，觉得很满意，感谢作者大大。#早餐•2021年1月26日#

2021-01-26