十分美味的酥皮泡芙

谢谢方主，今天做了闪电泡芙，方子一半的量刚好一金盘，记录一下：烤之前喷点水防止开裂，180度预热，180/160烘烤大概10分钟后稍上色，转160/160再烤18分钟，共28分钟，完美。

2021-01-26