2021年01月26日

用海氏i7风炉烤箱给米多做了小蛋糕 第一次做虽然不太完美 但是真的超好吃😋
九个月的米多开始要慢慢的吃一些手指食物 所以会经常给他做一些他可以自己拿着吃的食物 可以持续关注哟❤️
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首先就是准备食材
鸡蛋两颗
配方奶 20g
低粉 20g
柠檬汁

步骤：
①先分离蛋清蛋黄 然后蛋黄依次加入配方奶 低粉 搅拌均匀并过筛 这样会更细腻
②蛋清加入柠檬汁少许 用打蛋器打发到出现小尖角即可
③将三分之一蛋清倒入面糊中搅拌均匀 在倒回剩下的三分之二蛋清中搅拌均匀 然后装入裱花袋 裱花袋用剪刀剪一个口
④烤箱预热 烤盘上垫油纸 挤上蛋糕糊 中间要留空隙 烤箱中层130°30分钟即可 （根据自己的烤箱来定）
⑤取出后撒上宝宝吃的肉松搭配吃真的太好吃了

小贴士：
大宝宝吃的话可以加糖到蛋白里打发时间会打发得更好 由于我挤面糊时是旋转挤的 然后纹理就有点奇怪 可以裱花袋离油纸一两厘米高的时候垂直挤颜值会更高

2021-01-26