早餐•2021年1月25日

核桃黑白芝麻香蕉蛋糕（无糖少油、健康型）

两个女儿小的时候我会烤蛋糕给她们吃，她们长大后，我已经好多年没烤过蛋糕了。我们女儿在澳洲读书期间学习烤蛋糕，如今她烤的比我烤的好吃多了，她现在会做各式各样的西式蛋糕🍰[呲牙]

今天尝试烤了一个核桃黑白芝麻香蕉蛋糕。我不喜欢吃甜的东西，因此不放糖，用1克盐代替，加上香蕉天然的甜味，有点淡淡的咸甜咸甜的味道，芝麻和核桃的香脆，挺好吃的，主要是健康。

配方：
低筋面粉 200克
熟透大香蕉：两条约425克
核桃仁：适量（铺在表面）
黑芝麻：适量（铺在表面）
白芝麻：适量（搅拌在蛋糕糊里）
泡打粉：5克
食用小苏打粉：3克
鸡蛋：两个
牛奶：（我用澳洲A2成人全脂奶粉冲兑60克牛奶）
橄榄油：（8克）我用特别少油
盐：1克




#早餐•2021年1月25日#

2021-01-25