6寸基础戚风（蛋糕胚）

第一次做，磨磨叽叽。
全程按照教程来，除了没加香草精，看评论楼主的烤箱比我的大（我的35L），所以温度改成130℃前30min，145℃后30min，比想象中成功。
不知道啥是切拌、翻拌，反正就是听楼主的不要划圈圈拌，就不太会消泡，严格遵守楼主说的，所以蛋糕至少是起来了哈哈哈。
脱模不知道为什么底部这么沾，中间看起来有点湿湿的不够蓬松，但口感上还行。小白经验不足，倒扣戚风的时候，顶部的脆脆表面全粘在盘子上了哈哈哈，抹上奶油，配上草莓，味道还是可以的❤️爱了爱了❤️

2021-01-25